酒店产品营销策略的具体内容

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2012-03-08 09:17:00 来源: 神州加盟网  有3174人参与
  • 经营范围:酒店
  • 门店数量:150家
  • 单店投资额:1~5
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  酒店产品营销策略具体包括酒店产品发展、产品计划、产品设计等决策的内容。其影响因素包括酒店产品的特性、质量、外观、附件、品牌、服务等。酒店要想在日益激烈的市场竞争中占领市场,必须注重建设核心酒店产品、完善酒店产品配置,支持酒店新产品开发,不断推出酒店扩展产品。

  (1) 酒店应根据自身市场营销环境的分析和定位,结合营销战略目标,明确本酒店的核心产品,提高/增加核心产品的质量、品牌知名度、产品包装、售后服务等。如增设醒目广告、路牌和线路引路等让目标市场知晓饭店的具体位置,从地理位置方面重塑核心产品;设立功能区域、接待区间来凸显酒店核心产品的特点;与周边社区和基层政府部门沟通联系,改善连锁酒店的周边交通、治安和自然环境,为核心产品重塑奠定合格的基础。

  (2) 酒店要不断完善自身产品配置,更好地为宾客服务。如针对商务客人,以效率为先导,提供j.i.t(just in time)服务,在内部部门协调沟通合格的基础上,贯彻实施快速服务,提供能满足商务办公需要的设施设备。如房间设国际互联网接口,增设商务部,开展打字、复印、传真等业务;针对会议团队,能够提供会议场地和完备的扩音设备、灯光系统、投影设备、会场布置、休息区等,能够按照会议需要提供宴会、中西式自助餐、团队餐等不同形式的用餐服务。

  (3) 酒店应不断开发新产品,增强自身的竞争力。如在改建提升现有设施的基础上,根据自身条件,开发游泳池、洗浴中心、健身房等新设施;组成专门结构和团队,提供会议接送服务、商务接待礼仪服务等;设计地方风味、客源地饮食等特色餐饮;扩建健身房、ktv等休闲健身类的娱乐项目。

  同时,酒店还应打造酒店特定文化氛围,提升酒店档次、星级标准,提升自身形象,优化酒店加盟产品结构,使其成为更能满足目标市场需求的结构,关注产品的生命周期的变化,采取相应的营销策略。

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非繁城品酒店
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