影响酒店产品生命周期的因素

　　服务与设施因素
 
　　服务质量不高，设施不完备会影响到酒店产品的生命周期，使整个时期缩短。如服务人员操作失误、酒店没备陈旧等都会给宾客留下极坏的印象，影响酒店产品的声誉。
 
　　管理因素
 
　　现代酒店应具备现代企业的经营管理手段和策略。因此，酒店必须在用人、经营管理、职工福利和奖惩制度等方面采取合理科学的手段和策略，以免酒店产品的生产销售受到不利影响。
 
　　环境因素
 
　　工业发展带来的环境污染、病痛发生、自然灾害、酒店周围环境氛同等均会影响酒店产品的生命周期。
 
　　其他因素
 
　　政府对有关产品经营政策的新声明；各种协会、团体活动影响供给需求；消费观念的改变。总之，酒店产品的兴衰，有必然因素，也有偶然因素；行自然因素，也有人为因素；有企业自身的因素，也有社会因素。有些因素是不可变动的，但有些因素尤其是服务设施因素是可以变动的。应充分利用有利因素，改变不利因素，延缓酒店产品的衰退期。
 
　　由于酒店产品的特殊性，使酒店产品的生命周期变化要比一般实物产品的市场生命周期发展变化缓慢，而且它的周期往往表现在产品组合中的部分发生某些变化。如旧酒店的客房不带卫生间，这种客房作为产品被淘汰，或被改造为带卫生间的。餐厅里的食品、菜肴、饮料不断更新，增加新的内容。但是，整个酒店作为产品被淘汰，其周期就缓慢得多。只可能由于世界和政治经济形势的重大变化，消费观念的大幅度改变，人们时尚的变化才使酒店的总体更新。如酒店市场产品长时期是小型、单调的，由于改革开放的政治原因，人们的经济水平和消费习俗发生了巨大变化，使西方型的大酒店取代了原来的招待所和小型酒店，店内的设施、餐饮、服务都取代了原来单调的产品内容，服务形式的变化也很大，如传统的楼面服务台的服务形式目前在大多数酒店中均已被客房服务中心的服务形式所取代。的酒店市场已经开始国际化了，在世界市场形势的推动下，其市场生命周期就将变得迅速了。酒店营销人员要时刻研究酒店产品的营销形势，适应迅速变化的市场形势，不断调整产品策略，才能创造出好产品，以适应竞争激烈的市场。

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