酒店人员应具备的职业道德
职业道德是指从事酒店行业的人，在职业活动的过程中应该遵循的行为规范和道德准则。它包括：职业认识、职业感情、职业意志、职业信念、行为习惯五个方面。合格的职业道德的培养需要酒店管理者在不断提高职业认识的基础上，逐步加深职业感情，磨炼职业意志，进而坚定职业信念，养成合格的职业习惯，终应符合酒店行业的要求。
思考：酒店管理者的职业道德包括哪些方面？
◆职业认识
职业认识是指酒店管理者要按照酒店职业道德的要求，不断认识和理解酒店行业的重要性、特殊性，明确酒店服务的对象、操作规程及所要达到的目标，以及自己在酒店工作中应承担的责任和义务，以提高自己热爱本职工作的自觉性和主动性。
◇职业感情
职业感情是指酒店管理者在正确认识职业性质的基础上，从高处着想，低处着手，点点】地培养自己的职业感情，在工作中寻找乐趣，以不断加深对自身职业的归属感和自豪感，实现自己的人生价值。
◇玲职业意志
职业意志即要求酒店管理者要坚定意志，在工作中能够妥善解决和克服所遇到的各种矛盾和困难，处理好酒店内外的各种人际关系，树立为宾客及员工服务的理念，在职业岗位上作出贡献。
◇职业信念
职业信念要求酒店管理者乐于从事酒店管理工作，并以此为荣，引以为豪，在岗位上没有贵贱之分，把酒店当作自己一生的事业去努力做好，而不仅仅把它当作是自己谋生的途径。
◇移行为习惯
行为习惯是指酒店管理者在职业认识、情感、意志和信念的支配下所采取的行动。要有意识地反复实践，总结积累经验，使自己养成合格的职业行为习惯，成为一个称职合格的酒店管理者。
上述五个方面是培养合格职业道德的基本因素，各因素之间相互关联、相互促进。
员工的职业道德水平是社会评价酒店管理基本的标准之一。酒店管理者是员工的表率，起着模范带头的作用，因此，酒店管理者必须加强自身的职业道德修养，遵守酒店行业特有的职业道德规范，具备一定的职业观念。
