酒店产品统一化进程时期将会呈现哪些特征?

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2010-04-22 17:20:00 来源: 神州加盟网  有750人参与
  • 经营范围:饮料
  • 门店数量:88家
  • 单店投资额:5~10
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  从现实来说,酒店产品标准未来总的发展趋势:以国际酒店业惯例、标准、行业标准为基础,以企业标准求发展,以个性化服务求创立。具体来说,酒店产品生产的统一化标准化进程在未来的一个时期将会呈现以下特征。

  1.市场细分化与经营全球化并存。越来越多的酒店连锁集团会着眼于全球旅游和休闲市场,针对某一个或几个目标市场设计相应的个性化产品,充分发挥“小即是大”的发展战略,以网络规模换市场空间。在个性化消费观念主导下的今天,某一个、某一地区的细分市场的容量是很小的,而把全球的特定目标市场加总在一起,则会是一个很大的数字。对这些累加的目标市场的营销活动,企业就可以继续维持规模化运行。这一趋势将进一步推动酒店集团规模的扩大,酒店企业之间的购并与战略盟会呈现加速发展之态势。

  2.在市场细分的基础上,越来越多的酒店的酒店,特别那些大型的酒店集团可能会采取“服务项目个性化,服务过程标准化”的竞争战略,以适应不同层次旅游者的需求。酒店企业还会致力于企业标准品牌化的建设,以加大企业和产品品牌在旅游市场上的区隔度。

  3.高科技与高文化相结合。随着时代的发展,越来越多的现代科技成果将被引进酒店业,如卫星电视、网络接口、智能客房系统、虚拟娱乐等,从而导致服务过程的高度技术化。但是旅游消费内在的文化特性又会要求酒店企业在提供个性化服务时强调高科技与文化的有机融合,毕竟由人与人之间的互动过程所产生的诸如温情、尊重、沟通等感受是暂时离家的旅游者无法从纯粹的科技中获得的。

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