不错服务员所具备的共同特点

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2017-04-17 10:15:47 来源: 神州加盟网  有1009人参与
  • 经营范围:酒店管理、企业形象策划、日用品、酒店
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:20~50
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  吉楚连锁酒店不错的服务员都拥有一个共同的特点,那就是“深受顾客喜爱”。要怎样做才可以深受顾客喜爱呢?其实只需要将以下几点渗透到我们日常工作中。亲爱的酒店人,您就可以成为一位不错的酒店服务人员:

  一、学会轻松自如地应付客人

  1、服务员是永远的微笑者;

  2、对待熟客要有礼并矜重;

  3、要在客人需要的时候出现;

  4、永远不要让客人感到难堪(换位思考)

  二、克服服务障碍

  1、克服性格障碍

  老好人 : 说话温柔--忌高声快语

  性格猜疑:不容易相信人--忌说话没有礼貌,模棱两可

  性格傲慢:容易看不起人--说话忌自负自傲,用词不恭

  腼腆的客人:表现内向--忌随便开玩笑

  急躁的客人:急躁又有怨言--忌像对方那样急躁,否则容易顶撞

  沉默寡言:不喜欢与人交谈--忌不理不睬,冷落对方

  散漫的客人:随意性意--忌任其自然,要用关怀的口气提醒

  难伺候的客人:吹毛求疵--忌说话失分寸,以免陷入争吵

  2、克服语言障碍

  A、七忌:忌散 忌泛 忌急 忌空 忌横 忌虚 忌滑

  B、四不:不说不尊重、不友好、不耐烦、不客气之语

  3、克服心理障碍(演练)

  A、我是一名不错的服务人员!

  B、我相信我可以做好我的工作!

  C、我的身边也有很多朋友在关心我!

  D、不管发生什么事情,我都能保持热情和开朗的心态去服务客人!


  三、时刻保持自制力

  1、当自己心情欠佳时,不应把情绪发泄到客人身上(控制情绪)

  2、当宾客对我们的工作提出批评,会使我们难堪时,我们应冷静地对待(保持冷静)

  3、当宾客对我们不礼貌时,我们不能以牙还牙,而是要有礼、有利、有节地解决问题(摆正角色)

  4、当接待客人较多,工作量较大时,应注意服务态度和工作效率(忙而不乱)

  5、当接待客人较少,工作量较少时,应注意加强纪律(闲而不懒)

  6、控制私欲的过分膨胀,不做一失足成千古恨的事(洁身自爱)

  7、在与同事、上级的交往中,应心平气和,遇到矛盾或争吵,应忍让冷静(礼让三分)

  8、在日常工作和生活中,要讲究礼貌,遵守纪律(严于律己)

  关于我们

  如果您想了解更多关于我们的加盟信息,请联系湖北吉楚酒店有限公司市场部。

  加盟热线: 400-071-6868

  公司地址:湖北省荆州市沙市区江津东路99号


  吉楚连锁酒店加盟:http://www.jiameng.com/gchuhotel/
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