吉楚酒店:如何用“离职面谈”来挽留员工?

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2017-07-18 10:11:24 来源: 神州加盟网  有1136人参与
  • 经营范围:酒店管理、企业形象策划、日用品、酒店
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:20~50
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  不错的员工离职,无疑是酒店的一大损失。当员工提出离职后,要经过直接领导批准,然后交由人力资源部做离职面谈,比如吉楚连锁酒店下属几十家单店,也可以交由店长面谈.绝大部分中小酒店没有人力资源部,离职面谈工作就理所当然地成为了店长的事。离职面谈是后一次与员工正式沟通的机会,如果能利用好这次时机,很有可能把员工留下来。那么,作为中小酒店的店长这一职位,该如何与员工进行这次后、又重要的面谈呢?请往下看:

  优先步:弄清楚员工离职的真正原因

  有经验的店长,会在面谈之前就弄清楚员工离职的真正原因。员工在辞职申请上,会写一些冠冕堂皇的话,这些并不一定是真正的离职原因。大多数的员工会写身体原因、家庭原因,或者想要发展之类的话,然而,真正的原因可能有是与团队成员之间有误会、别人酒店挖墙角,或者就是因为在酒店看不到希望,所以才会想要离职。员工并不会直接说真话,他们内心的想法需要店长去深度挖掘。

  该从哪里着手,才能发现员工真正离职的原因呢?不妨从以下角度去探索:

  1、从其他员工侧面了解清楚,该员工离职的真正原因。这就需要店长在员工之中,有“心腹”,他们会和员工打成一片,又有和店长说真话。从他们那里了解员工的离职原因,会给店长一些新的思路。

  2、从以往的工作和生活判断员工离职的真正原因。是否在日常工作中与其他同事不和,工作开展是否有难度等等……

  3、离职面谈时,话术设计,钓出员工离职的真正原因。比如多次询问员工:是这个原因吗?现在准备离职了,能否给我一些改进酒店管理的建议?诸如这样的话术,能够套出员工离职的真正原因。

  第二步:准备好面谈环境

  离职面谈应该在哪个环境下进行呢?

  1、店长办公室

  2、部门办公室

  3、公园

  4、咖啡厅

  5、员工活动室

  你会选择哪个环境下沟通?如果针对普通员工,在店长办公室面谈的多,其次是部门办公室,很少有离职面谈会选择公园或咖啡厅的。锤子手机创始人老罗曾在一次分享中说过,如果要挖到有才能的人才,优先次面试的环境会有很大的影响。选择在公司和选择在摩楼里的有档次咖啡厅,结果会相差很大。我也非常认同这个观点,如果你面谈的对象是中高层管理人员,想要挽留他们,不妨选择有档次咖啡厅,感觉会更好。

  第三步:设计好面谈策略

  不打没有准备的仗!与离职员工做后的面谈,也需要事先设计好策略。什么样的策略才能改变员工离职的想法呢:

  1、让员工感受到,他离职原因的问题会得到解决。如果没有办法解决,他能对离职原因的问题释怀。

  2、让员工感受到恐惧。比如离职后找工作比较难,实现目标不稳定之类的。

  3、让员工感受到重视。平常虽然沟通得不多,但我看到了你的努力 ,上个月你一共销售了多少房间、多少张会员卡,什么时候积极解决了客人的问题,这些我都看到了。诸如此类的方法,能让员工感受到被重视,有可能改变离职想法。

  4、主动给员工台阶下。当员工了解到离职原因被解决、又感受到了离职后的恐惧、领导又重视他之后,如果没有台阶给员工下,他即使想改变想法,也不好意思。

  作为后的离职面谈,可以把员工的辞职报告带上,并询问他:继续留在酒店工作,我现在就把你的辞职报告撕了,当作你从来没有提交过,该怎么工作继续努力工作。给员工台阶下之后,能更快地让员工留下来。离职面谈是吉楚人力资源和店长管理中的必修课,作为中小酒店的店长,需要使用好离职面谈的机会,挽留那些不错的员工。退一万步,如果不能挽留,也一定要弄清楚员工离职的真正原因,这些原因影响着酒店的内部管理,解决之后,能让团队管理更加!


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  加盟热线: 400-071-6868

  公司地址:湖北省荆州市沙市区江津东路99号


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