一个从业20年的酒店人给酒店的20点建议
1、五星级的服务，四星级的硬件，三星级的价格。这句话从经营的角度来看，是一个违背市场规律的言论。在酒店中，顾客享受到的一切，酒店都付出了成本，如果你追求高享受，就不能计较价格，毕竟价格由价值决定，一分钱一分货。
2、2013年后，应该划成一个酒店经营的分界线，这一年，高端消费与政府消费迅速萎缩。高端酒店经营呈多元化，大众化趋势发展。
3、大众化消费相较高端消费，虽然单笔消费得利率低，但是客户群体更加庞大与坚实。大众化消费生命力更强。
4、酒店内部必须实行成本控制，让全员养成勤俭节约的习惯。但是过度的成本控制，会出现节省了小芝麻，丢了大西瓜的困局。
5、酒店经营中，很大的成本开支是人力成本、物品成本、能源成本、租赁成本。如果其它开支大于这四项中任何一项，可以果断考虑对其进行整改。
6、不要迷信关系，正当经营虽然来钱较慢，但是稳当。关系很重要，但是根据法律法规，做好应做的工作，才是稳固的做法，没有人愿意冒着丢掉乌纱帽的，来帮你。
7、可以肯定的说酒店行业是一个微利行业，同时也是一个稳健、现金流较快的行业。
8、在酒店经营与管理过程中，消防安全工作应该高于一切。任何有悖于消防安全的工作，应该让位与消防安全。
9、不错的管理从来都是在事故爆发前，就已经妥善处理。那些吹嘘自己曾处理过多少大事件的管理者，极有可能属于后知后觉的人，没有多少管理才能。
10、待客户，犹如你的眼睛。
11、不要试图生搬硬套其它酒店的成功模式，特别是不同区域，不同的客户群体的两个酒店，这非常危险。
12、切勿以牺牲员工利益来获取收银。
13、一个不错合理的薪酬方案，远胜千百个培训与监督方案。
14、如果经济条件允许，外出住酒店尽量连锁有管理公司管理的的，至于原因，你懂的。
15、对于90后，00后，是否可以考虑画圈的弹性化管理，而非标准化管理。
16、无论你在什么档次的酒店从事什么样的工作，建议你每次在办公椅上停留的时间不要超过2小时。
17、不要试图美女效应来赢得市场，至少有两点让你顿悟：a.酒店经营需要的是实干者而不是花瓶，养花瓶不仅成本高，而且会引起内部不和谐;b.花瓶被土豪抱走后，酒店前期投入的众多成本付之东流，土豪也会无影无踪。
18、如果你是酒店管理者，建议你每天坚持在自己的辖区走上不少于5遍。你的内务管理水平将会得到火箭般的提升。
19、沟通，远比你想象中的重要。
20、如果你深处竞争激烈的市场环境中，你做得更多的应该是研究对手与研究客户，找出差异化的竞争优势，而不是守株待兔或者打价格战。价格战一律是一种愚蠢的经营行为，一间不的酒店，其竞争力也一律是脆弱的。
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