她以一己之力,逆袭七天汉庭

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2017-03-07 11:47:04.0 来源: 全球加盟网  有1323人参与
都市118连锁酒店 项目名称 都市118连锁酒店
所属行业 酒店>商务酒店
门店总数 750家
基本单店投资额 100~200
  认识陈奕含的人说她是酒店江湖的黄蓉,思维敏捷,决断果敢,于激荡行业浪潮中运筹帷幄;

  而今朝我走来的陈奕含身着一身素衣,明眸若水,顾盼生情,举手投足间知性优雅。陈奕含——都市酒店集团的大当家!

  已过不惑之年的陈奕含,并不避讳谈及年龄,她说三十而立后,就努力让年龄成为自己最好的朋友。回顾她20多年的酒店戎马生涯:30岁时意气风发,凭着一腔热血白手起家投身酒店行业;40岁时已将酒店开至大江南北,拥有7大品牌,建立起门店超过1300家的都市酒店帝国。

  当然她还是三个孩子的妈妈,孝顺的女儿,温柔的妻子,陈奕含优雅得体地诠释着人生的每一个角色。

  “入世之态做事,出世之感生活”,一言以蔽之,这是陈奕含的人生哲学。

  酒店是家 是烟火味的温暖

  受家庭熏陶,陈奕含7岁起练习绘画,凭借过人的天赋,少年成名获奖无数,在她的故乡益阳当地小有名气。直到现在,陈奕含仍然保持着画画的习惯,每当闲暇便会钻进画室涂鸦一番。设计系科班出身的她,曾梦想成为一个画家,背起画板环游世界。而今,世界上少了一位浪漫的画家,却多了一位出色企业家。


  陈奕含说,“这没有什么不同,做酒店同样也是在实现我的艺术梦”。事实上也是如此,陈奕含最初开始做酒店,正是怀着这样一颗艺术的初心。

  “设计酒店就是设计家”,陈奕含的酒店总是带着满满烟火味的温暖,风尘仆仆的旅客来到酒店,需要的不仅仅是“睡觉”这类功能性的满足,需要的更是一种情感慰藉。凭借对审美和色彩的灵性嗅觉,都市酒店集团的每一家酒店、乃至每一间客房都有自己的特点,浓浓的“家”情结。比如,四川的酒店则会有熊猫的设计元素,北京的店则会凸显浓郁的胡同文化、奥运文化……这些都是在表达“地区文化”与“家”的概念。

  而今陈奕含提倡的酒店工匠精神,便与她绘画中钻研的那种劲头不谋而合,“工匠精神的核心就是对产品一丝不苟、精益求精”。为让顾客有更好的体验,她对产品细节的打磨近乎偏执。每一间房间的效果图等最终敲定前,往往会被改过一遍又一遍,新疆地区的一间酒店的设计方案改了12遍,浙江店的大堂方案前后改过25遍……

  没效率的企业才加班

  工作中的陈奕含是拼命三娘,“我基本上6点起床,7点送娃娃们去学校,8点到公司,开会、批文件、和客户约谈;一直工作到晚上7点回家。每年还有一两个月的时间在飞行,与各地的投资人加盟商坐到一起聊聊,每到一个城市,出了机场,我会不自觉地看车站、商圈、新区在哪”。陈奕含的工作状态与她所信奉的“入世做事”信条不谋而合,积极、理性、高效。


  陈奕含工作中与自己死磕,但她却不提倡员工加班,“全情投入的工作环境下往往不会衍生加班的企业文化”。陈奕含的工作团队高效是出名的,竞争对手半个月搞不定的客户,她的团队从走马接手到签合同只用了5天;仅仅100天新店筹备施工期让投资方节省10-15%的成本。

  职场中,女性常常会遭遇“性别歧视”,许多用人单位也坦言“女性聘用成本会高很多”。而放眼陈奕含的团队基本上清一色的娘子军,她手下的许多得力女将大都从年轻时便追随于她。“都是女人,知道不容易,所以能帮的地方就帮啦”,陈奕含带着几分侠气地说。陈奕含关心员工的福利,员工结婚、生子、孩子上学只要是力所能及的,她都不遗余力。她建的幼儿园员工子女入园减免学费;一个女性员工因为产后身体虚弱,陈奕含特批给她延长2个月的产假调理身体。像这样的例子不胜枚举,职场中陈奕含更像是剑胆琴心的侠女,她的豁达、包容深深感染着每一位员工,这也就是为什么她的员工干活不会偷奸耍滑,“投之以桃,报之以李”,这是最善意的良言真知。

  不做100强 要做100年

  陈奕含说自己不是守业者,不是继承者,而是拓荒者。

  在谈到都市酒店集团以后的发展方向时,她说自己有一个非常大的目标,就是将都市酒店集团从一个创业型的企业,变成一个较永久、有秩序的企业,做成一个有传承、经得起时间考验的品牌。

  “不做100强品牌,要做就做100年”,在她眼里,许多百年品牌老企业,都有非常统一的特征。

  特征一,顾客得满意。百年老店的产品、服务一定是让顾客有安全感的,不会烦恼,不会不快,只会感到舒适,获得心里极大满足感。

  特征二,员工得幸福。现在社会讲幸福感,企业也是,不是企业营业额有多高,竞争力有多强,如果员工过得很苦逼,不快乐。这样的企业就是失败的,当然中国这样的企业很多。但我觉得要做百年企业,员工一定得幸福有归属感。

  特征三,社会得担当。从传统文化看,企业不仅是经济组织,还是社会组织,所以要让利社会,要体现社会责任,导人向善,为社会注入正能量。

  过日子 需要柴米油盐的诗意

  工作外的陈奕含,可以用“出世”的状态形容,“两耳不闻窗外事,一心只做居家妇”,好似将军卸掉了盔甲,这是一种回归本真的境界。

  下下厨房,陪陪孩子,画画油画,打理园子,这就是陈奕含口中的幸福。


  湖南人好吃,天下闻名。作为一名地地道道的湘妹子,聊到青岛当地哪家湘菜值得推荐,陈奕含如数家珍。对于湘菜的烹调要领,她讲起来头头是道。“剁椒鱼头要选花鲢头,剁椒芳香料一定要用油爆香,味道才会被充分激发;辣椒炒肉用杭椒,在不加油的热锅里干煸”。

  烹调是什么?如何才能做出好的食物?陈奕含有自己的理解,“进了厨房就别想别的,眼里只有食物,做菜要慢慢来别急躁,耐得住等候,忍得了油烟,熟能生巧”。


  陈奕含家有片园子,闲下来的她喜欢饲弄她的园子。什么茄子、辣椒,梨树、杏树,海棠、桂花,满园都是望不尽的景致。“小时候读鲁迅的《从百草园到三味书屋》,觉得他家的百草园很迷人,现在的我时常做一个农夫,施肥除草、剪枝摘叶,这些事我觉得有趣”。每到秋季丰收的季节,摘下自家园子结下的果实,做上一桌美味,一家人团坐在园子里,温一壶酒,闻着满园的桂花香,突然会觉得日子变得好慢,就有了那么点诗意的感觉。

  优雅 是一种人生态度

  做了母亲之后的陈奕含,认为孩子带给一个女人最大的变化就是不再那么关注年龄。

  “时间是这样的,给你脸上刻上一道皱纹,也让你的孩子长大一岁。”

  孩子的成长是一个母亲最大的欣慰。当一个女人一旦有了不怕老的心态,就会变得更加从容不迫。在谈到孩子的教育问题,“你想要孩子成为怎样的人,你就先成为什么样的。”比如想要孩子乐意读书,那我就多读书。想要孩子独立自信,那我就要首先做到。我很喜欢这个观点。


  谈到优雅,谈到女性如何修炼。陈奕含觉得这是一种“气自华”的状态,不是靠外表的妆容和修饰就能达到的,是一个女人多年阅历后的自我沉淀。

  “在自己20岁的时候,风华正茂,特立独行,对这两个字敬而远之;30岁时,和工作事业死磕得厉害,活在名与利的纠结中;40岁时,尘埃落定,方觉‘优雅’更多时候是一种心态。”


  就如同她在自己记事本扉页上所写的,是陈奕含对于优雅的自我感悟—

  得体而精致的外表,丰富而强大的内心。

  柔而不娇、坚而不厉的品行气质。

  积极乐观、从容淡定的生活态度。

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