建国铂萃 | 从「心」定义中国精致
一、新消费时代:中国民族酒店品牌正当时
01 回顾中国消费时代发展
改革开放以后,中国品牌发展40年,大致经历了4个阶段:温饱消费→多元化品牌消费→个性化消费→理性消费。
在八九十年代,中国居民消费集中在衣食和大型家庭耐用消费品 上,品牌意识刚刚萌芽。进入2000年新世纪,消费者除了要求产品的基本功能,对附加功能也有要求,一众国际品牌涌入中国市场。此时的中国借助廉价劳动力和优惠的招商引资政策,吸纳低端制造业转移,拿到了“世界工厂”的头衔,“中国制造“登上世界舞台。
从2010年—2017年,个性化消费崛起,社交媒体如微信、微博成为影响消费者的主要渠道,消费热点也从商品转向服务消费。此时中国品牌全面崛起,越来越多的头部品牌陆续出海,这时候中国不再只是输出产品,更输出技术、输出“卖家”。
2018年至今,消费进一步升级,新中产人群不断扩大,中国品牌崛起,在本土市场份额不断扩大,品牌知 名度和偏好度全面赶超国际品牌,更多消费方式品牌走出国 门,中国品牌已来到不可逆的“品牌全球化”时代。站在历史的角度看,中国品牌已经从“物质基础的夯实”发展至“文化自信的建立”阶段,我们已经从【中国制造】全面走上【中国创造】的高质量发展之路。
02 聚焦中国 酒店行业的历程
回望中国 酒店发展40年,我们也大致经历了四个阶段:快速发展时期→连锁扩张时期→整合优化时期→市场洗牌时期。
从改革开放后引入外资、兴建大批中外合资、合作饭店,1984年杭州香格 里拉和北京丽都假日酒店开业、1988年上海静安希尔顿开业,国际星级酒店带来了酒店品牌的概念和相关软硬件的标准,开始了在中国的黄金时代。
在高 端酒店的这条道路上,国际品牌曾一骑绝尘。国内酒店品牌以前更多的是跟随国际品牌模仿创 新、消化吸收再创 新;发展至今,中国涌现出一批成熟的国有品牌,他们以规模化的发展路径、本土化的管理方式和贴合中国消费者需求的产品在中国中高 端及高 端酒店市场蓬勃发展。
是什么带来行业发展的变化?
中国消费的主力军变了。
如今的中国消费,呈现出新人群、新观念、新选择的特点。
聚焦在28-45岁左右的新中产人群是现在及未来消费市场的主要动力。一方面,他们看待消费更为理性,更关注价值大于价格,拒绝无理由溢价和无品质低价;另一方面,他们对于物质消费和精神消费的诉求更加多元;更关注情绪价值,增加精神投入。品牌的文化内涵、产品质感与设计、消费体验、情感价值、社交价值……不同程度影响消费决策,近几年国货品牌在这些因素上不断提升优化。文化觉醒的新一代中国消费者逐步对国际品牌祛媚,与优 质国货高 端品牌实现“双向奔赴”。
二、建国铂萃:高 端国风精致生活方式酒店品牌
重新洗牌的市场竞争格局、逐步发展成熟的国有酒店品牌,以及文化觉醒的新一代中国消费者等多重因素叠加之下;展望中国 酒店行业,中国民族酒店品牌崛起正当时。
在此背景下,首旅如家酒店集团正式宣布推出高 端国风精致生活方式酒店品牌-建国铂萃。建国铂萃以中国好产品和中国待客之道凝练成「中国精致」的民族 品牌形象;聚焦服务精致主义中产精英,致力于成为中国精致生活方式倡导者和践行者,从「心」定义属于「中国精致」这一理念。
何为从「心」? 心为心价比。当下酒旅市场从性价比到心价比价值更迭的背后,是新中产消费者从未停下脚步的消费升级和审美提升。他们见过世界的精彩 ,更坚定文化自信;知己所需,懂己所爱。过去20年,中国制造的取胜之匙是性价比与质价比,那未来若干年,其傲立潮头且实现新质变的密码,必定是高「心价比」。
何为精致?“中国精致”是建国铂萃品牌的核心,理解为精致优雅,低调有质感;它不仅仅是一种消费方式,更是一种生活态度和价值追求的体现;是新时代文化自信的背景下,中国人的生活美学。而建国铂萃打造的当代中国精致,不同于传统的豪华、奢 侈,不是奢华和繁复;也不是意味的仿古和纯粹的中式,而是将本土文化元素融入产品设计、品牌营销和服务体验中,更好地满足消费者的情感需求。随着中国在国际上的影响力不断提升,中国当代语境下的精致生活方式也将加速在全球传播。
建国铂萃则围绕东方美学、精致餐饮和中国精造三大核心特色,以“中国待客之道”为基石,打造中国精致酒店品牌。
01 东方美学
建国铂萃之东方美学设计,以“萃依东方 领观世界”为设计理念;是中国传统风格文化意义在当前时代背景下的精致演绎。以“古为今用”的设计手法,融合西方当代艺术表达,着重展现东方文化与世界艺术糅合的独特体验,是对中国当代文化充分理解基础之下,融合隽永的东方美学和西方现代写实,领观世界艺术大同之美。
02 精致餐饮
《论语》有云:“食不厌精,脍不厌细”;中华美食博大精深一茶一饭皆讲究。建国铂萃标配萃璟全日制餐厅,围绕「本地化」和「国际化」,根据城市特色及品牌文化,提取传统融合今时今地的生活方式。精选当地、当季食材,分时打造特色精致餐饮,带领食客领略人间烟火味里的中国文化。
而萃宴私宴,则可追溯至首旅旗下北京饭店举办的“开国di一宴”,时代新旧更迭,传承饮食文化、建国铂萃以“二十四节气”为灵感,结合在地特色菜系进行落地,传播特色美味的同时做出新意,为城市精英打造专属城市会客厅。
03中国精造
室内所见、所触、所置、所用,皆从国货品牌中悉心甄选而来。建国铂萃萃集中国制造的优 质产品,融合进酒店的大堂/餐厅/客房场景;以中国本土好产品,融合本地城市文化,在本酒店搭建中国 美好产品的体验阵地,塑造建国铂萃所理解的中国精致生活场景。用细节把日子过成诗,让中国独 有魅力在日常生活中静静流淌。
「品牌力」传承首旅建国系40年高 端底蕴
1982年,建国饭店作为“样板间”正式开业,于1984年掀起了“全国饭店学建国”的风潮。风雨40年,首旅对于高 端酒店发展的决心从未变化,从一开始与半岛、日航、凯宾斯基合作,再到后来孵化自己的高 端酒店品牌。首旅酒店发展高 端酒店品牌的路程从未停下脚步,建国铂萃传承首旅建国系列血统,坚持输出高 端化的品质体验,塑造差异化的文化表达,力争成为高 端商旅客户在文化自信时代出行的di一选择。
「产品力」投 资造价与产品质感的绝妙平衡
普遍认知里,强风格的中式酒店产品相比较简约产品工程造价更高一些。但建国铂萃并不一味追求装饰元素的堆砌;而以中国文化浸润产品设计,以用户需求丰富产品功能;使用平替材料,精细打磨工艺。贴合消费者需求,以精致私宴、大堂吧的早咖晚酒、中小型会议厅、精巧的全日制餐厅和24小时健身房/洗衣房等功能设施,有 效兼顾坪效和配套服务,打造高 端精选品牌。建国铂萃2.0版以150间客房为模型,核算酒店综合造价约18万/间,一定程度低于市场上同等产品质感的高 端酒店。
「运营力」规模化和精 准性的有 效组合
建国铂萃以舒适型有限服务结合全服务高 端酒店组合拳打法。这套组合拳分别落实在客源结构、数字化管理和特色运营等多个维度。从客源结构拆解,建国铂萃背靠首旅如家酒店集团,坐拥如life俱乐部和首享会双会员体系共1.71亿会员。同时线下严密布局集团及在地同步强化线下协议客户,作为流量下行时的有 效补充。其次在数字化管理上,首旅酒店集团首旅酒店定制BTG P2/ P3系统,能够有 效解决酒店运营过程中遇到的多种问题。
建国铂萃亦深耕特色运营,对外以首旅建国系一脉相承的高 端 政府 接待能力和独属于新生活方式品牌的社群营销打法不断推陈出新,对内则采用了岗位融通的管理模式,平衡人均效能和人才培养,持续夯实团队实力,以便更好地满足新一代消费者需求。
规模化叠加精 准性的有 效组合帮助建国铂萃的经营数据扛住了市场的检验,为投 资人带来了更稳定的投 资回 报与价值。建国铂萃酒店的RevPAR基本高于同商圈中高 端级别酒店平均水平,以位于北京的一家建国铂萃酒店为例,酒店拥有234间客房,全年平均房价达到730元,出租率约为80%,RevPAR达到585元。
当下是中国文化的崛起时代,是中国品牌zui好的时代。我们已经不再只是一个学习者,中国品牌必将在本土消费市场全面拥有绝 对话语权。新时代且看建国铂萃如何以一颗自信的中国心,从心、亦重新定义中国精致。