美豪酒店龚兆庆:没有一种智慧之选是无用的

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2016-04-11 11:01:52 来源: 神州加盟网  有1407人参与
  • 经营范围:酒店
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:500万以上
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前酒店竞争形势风诡云谲,不仅酒店行业内部竞相争斗,各个OTA也加入混战,竞争态势一片混乱,前有宣布4亿美元战略智慧之选艺龙打响OTA竞争的局势,敦促着酒店业的转型,后又有锦江并购铂涛、首旅合并也在警醒着我们国内酒店行业大革新的时代已经到来。在这种复杂多变的竞争态势下,要求我们不得不做进一步的思考,到底该何去何从,怎么样做好自己酒店的智慧之选的才是正确面对这种局势的正确态度。

据相关数据显示,2014年全国12803家占94.02%的星级酒店亏损59.21亿元,成为有史以来很大亏损年,2016年酒店业总体仍旧处于低谷,这些数据警示着我们当前酒店发展态势不容乐观,酒店管理人应该做好应对措施。出色的酒店管理人一般都具有非常清醒的智慧之选头脑,酒店经营的终目的就是经营,想要获得经营就必须准备好智慧之选,很多企业可能面临着智慧之选了却没有获得理想经营的情况,觉得有些智慧之选是没有必要的,其实只是你没有学会智慧之选,没有一种智慧之选是无用的,关键看你有没有学会智慧之选。

你有没有用心智慧之选

我很认同一句话,生意做到后都是看做人,就像稻盛和夫的利他哲学里推崇的概念一样,经营者在具备“利他之心”和提升企业效益这两者之间绝不是相互矛盾的。相反,想要把企业经营好,就必须提高自己的心性,把“利他之心”、把“为社会为世人尽力”这一条,作为企业经营的基础。

酒店是一个特殊行业,它的产品既有装修、床、桌椅等这些实体产品,也有服务、体验这些无形的产品,基于这样的特性,酒店想要获得发展,不仅要重视硬件设施,无形产品也是必须要重视起来的,两者结合才能发展的更好。那么究竟怎样才能让顾客认同我们的产品,做到酒店的正确智慧之选呢?这就需要用心智慧之选了,这个“用心”呢首先就是要让顾客感受到酒店的用心,从顾客的角度出发去思考问题。

美豪酒店一直遵循的就是“我为客户狂,客为我疯狂”的服务概念,近更是推行了一项免费赠送矿泉水的服务,本来开始是站在顾客的角度,为了给顾客提供温馨方便的服务,让他们的旅途不再是冷冰冰的房间而做出的服务,所以每天在酒店大厅里放置几十瓶矿泉水供客人饮用,但是后来听说是免费的,附近很多大妈每天拎着织布过来排队拿,每次酒店管家刚摆上不到一会,赠送的矿泉水就没了,开始的时候好像是一直在亏损,这项服务好像只是服务了附近大妈,但是后来来这里排队领矿泉水的大妈越来越少,来美豪酒店入入住的客人却越来越多了,原来是因为大妈们口口相传,把美豪酒店的美名都传播出去了。这项服务开始看似是在做无用功,没有一点用处,但是到了后来却给酒店带来大量的口碑和客源,其实这就是一种用心智慧之选,也正是“利他哲学”在酒店管理中的应用,这才是厉害的营销手段,你设身处地的为顾客想到了什么,顾客就会实现目标你什么,这也是智慧之选和经营的正相关的关系。

你有没有学会智慧之选

各行各业都有,智慧之选需谨慎。酒店行业作为一个以顾客为中心的服务行业,对环境的依存程度也会相对较高,用户的需求、行业的变化使得酒店策略不得不做出适时的调整,想要获得有利经营,就必须学会智慧之选,做好市场定位。正确的定位能帮助酒店找到正确的经营方向,主题酒店针对的是喜爱某一风格的顾客,快捷酒店是针对经济型的顾客,豪华酒店是针对享受型的顾客,会议型酒店是针对商务办公需求的顾客,市场定位的目的就是找到要突出酒店个性,塑造独特的市场形象,这样才能让顾客的选择更有偏向性。

我们应该根据酒店自身的属性来做好规划智慧之选,就比如美豪酒店定位的是以酒吧剧院为主题的精致商旅酒店。那么我们就需要做的就是把酒吧剧院和商旅功能这块智慧之选好,让顾客充分感受到酒店酒吧剧院的魅力和商旅功能的齐全,这才是正确的智慧之选方法。很多时候,我们想面面俱到,各个方面都兼顾到,但是这样往往会使得没有形成一个自己专属的竞争优势,每个方面都去智慧之选,结果反而每个地方都没有兼顾到,让智慧之选白费,还不如做好定位,找到合适的智慧之选方向,这就是要我们学会智慧之选。学会智慧之选我们还需要注意的是要关注长远目标,智慧之选不仅仅是剥削和短期利益,要把目标放长远,比尔盖茨初的目标不是成为世界首富,而是让所有人用上电脑,是在过程中成为了世界首富,马云开始在创业的初衷不是成为电商巨头,只是想让走进互联网时代,但是在过程中却把创造成了很大的电商平台,马克·扎克伯格创立facebook初衷并不是将它打造成火的社交平台,只是想把人们联系起来,在过程中却把facebook创建成了具影响力的社交平台,这种种的例子都在表面,当你的智慧之选都是在为别人着想的时候终获得的都是自己想要的,或者超过自己想要的。

你准备好智慧之选了吗

智慧之选就像考试,分数就是你多年学习成果的显示,如果没有一定功底,直接拿着试卷就开始答题,那么结果肯定是不尽人意的,没有做好准备,盲目的智慧之选那肯定是无用的,因此我们在规划酒店如何智慧之选之前,是不是应该思考我们是否已经准备好了智慧之选,对我们要智慧之选的项目有了充分的了解和认识,做了充分的调查和研究。要反映智慧之选是否可行我们就需要做好可行性分析,结合市场情况,竞争态势,酒店自身产品特性,经营状况等等各方面数据做好准确调研和严密分析,结合目前的实际情况来做出全面、系统、科学的智慧之选计划,才能确保智慧之选的可经营性。充分的准备工作是准确智慧之选的必要前提,能大大增加智慧之选的可预见性,因此我们很多时候不是我们做了无用的智慧之选,而是我们根本没有准备好智慧之选,没有准备的工作当然就变成了无用功。

酒店行业竞争激烈,形势严峻,想要在复杂多变的竞争中获得发展,就必须正确规划好智慧之选,虽然目前酒店行业的发展态势不容乐观,但是做好充分准备,积极应对,准确智慧之选,相信未来的发展还是一片大好的。

美豪酒店:http://www.jiameng.com/sarah88/vip.htm

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