酒店新人必备一些常识

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2009-11-18 18:56:00 来源: 神州加盟网  有787人参与
  • 经营范围:酒店
  • 门店数量:590家
  • 单店投资额:10~20
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随着酒店行业的快速发展,市场上涌现了不同类别的加盟连锁品牌的酒店。为了提高酒店对于人们的服务质量,好多时候酒店管理高层会对手下的员工进行相应的培训,不管你是近来酒店好几年的老员工还是新员工,培训是没有任何借口可讲的。由于酒店对员工素质要求越来越高,对于刚刚进入酒店做事的新人好比是酒店的后备军生力军,怎么样培养这些新人酒店管理层都会下苦心教育他们做事。

酒店的新人既然你选择了酒店这个行业,高层会告诉你这里不是一个高薪的行业聚集地。虽然新人处在的环境是非常不错,但是需要的是你对客人满意的服务。不了解现实酒店的新人,曾今以为在电视荧幕上看到的像《情定大饭店》这样的浪漫的爱情剧的时候,很单纯的以为酒店一定是个非常浪漫者的天堂,但是事实告诉我们那只是电视剧,给你幻想的童话而已,不是生活中酒店。对于很多大学生刚刚进入大学选酒店管理专业的时候可能中间会有这样的幻想,自己每天笑脸迎人,西装革履,一定会过着很令人羡慕的生活。但是到后来自己毕业了真正参加工作了,真的到酒店做事情了,你会发现现实和理想会有很多差距。作为一名老酒店人,我要说,做酒店是相当辛苦的,普通员工的待遇仅为所有城市社平工资上下浮动的水平,当然做到中层之后会不一样。你接受这一现状,恭喜你,过了优先关。
  其次是贫富差距导致的心理落差刺激。高星级酒店是高消费行业,来的几乎都是非富即贵的人,我们把酒店很好的产品和服务都奉献给了客人,他们也付出了不菲的价格。星级越高的酒店,客人与员工之间的贫富差距越大,员工的心理落差也越大。如果这个问题想不通,只看到光鲜一面,心理上如何接受得了?农村来的员工还好点,城市里的就不一定想得通。想通了,还喜欢酒店行业的,恭喜你,过了第二关

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非繁城品酒店
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