我国主题酒店主题表现中存在的问题

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2012-03-26 09:16:00 来源: 神州加盟网  有2150人参与
  • 经营范围:主题酒店
  • 门店数量:239家
  • 单店投资额:50~100
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  主题表现的性在很大程度上决定着主题酒店的成败。我国主题酒店近年来有了很大的发展,许多酒店的主题定位比较准确,刻画的主题文化也具有特色,但是,与世界优异的主题酒店相比,我国大部分主题酒店在主题表现方面还存在一些不足之处。这些问题主要表现为:

  1、忽视细节对主题展示的作用

  如今,有些主题酒店已经做到了从大方面把握主题文化、营造主题氛围,但是由于酒店未能注意到许多细节问题,主题文化展示不够科学、合理、系统化,因而在主题表现方面上还存在很多不足。例如,有的连锁酒店从建筑、家具、装饰、布局到酒店整体的氛围、服务等都体现了主题文化,但是在一些细节上却未加以注意,如客人经常要用到的六小件、纸制品等都还保持普通酒店的原貌,在历史文化类主题酒店却使用了现代的不锈钢纸篓等,这些微小的问题不能不说是酒店主题展示中的败笔。

  2、重静态展示,轻动态展示与顾客体验

  目前我国大多数主题酒店在主题展示中普遍采用博物馆式的展示方式,即仅建筑外观的展现、装饰物品的摆放、员工着装的表现等强调主题文化的静念展示,比较缺乏主题文化的动态展示,即将员工的言行举止融入主题义化展示的整体进程中,也较少举办主题活动,顾客无法借助于亲身参与融入到对主题文化的体验中来。

  3、重硬件和外在表象,轻软件和内在实质

  主题酒店强调的是主题文化,它不仅需要建筑外观、内部空间的设计及各种装饰品营造的环境等硬件设施及员工的着装等外在表象展示出来,更需要酒店将文化渗透于服务过程、管理系统之中,员工的一言一行、服务的自然衔接、主题活动的策划等表现出来。宾客到店消费的不仅仅是硬件设施及酒店的外包装,更重要的是体验一种不同寻常的经历以及与自己日常生活大不相同的文化感受,但我国许多主题酒店在初设计酒店时未能深下工夫,在事后也仅仅将主题文化视为酒店的外包装,在前厅、客房、餐饮等功能区间展示几件与主题相关的物品配件,或者悬挂一些装饰品,将客房或者餐饮包间、菜肴等以某一与主题相关的名称命名,认为以此即可展现出酒店设定的主题,这是一种典型的弱视行为。持有这种观点或者行为的酒店缺乏对主题文化内涵的深层挖掘,根本不清楚宾客到店消费主题文化的本质原因,仅以外包装表现主题文化,未能在总体的视觉形象、文化氛围、主题服务、员工的言行举止等方面配合体现酒店的主题文化元素,无法形成一个完整的凝聚主题文化的主题产品,终使得消费者仅能在形式上感受到主题文化,却并不能在消费的过程中获得精神上的体验和满足。如果这种现象长期持续下去,将不利于酒店自身及主题酒店加盟业的健康发展。

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