酒店内部促销概述及促销手段
酒店内部促销的概述
如果说广告、人员促销、营业推广和公共关系的重点在于顾客购买酒店产品和服务之前的话，酒店的内部促销则是针对顾客购买后在酒店内部所做的促销，其作用在于尽可能地扩大酒店产品的销售领域，以及提高顾客在酒店内的消费水平。酒店开展内部促销，具有一定的自身优势，因为一般客人在店内的停留时间比较长，其抗拒促销活动的心理便自然地减弱了，因此，他们是容易接受促销的。此外，酒店的内部促销并不是去花费大量的人力、物力和财力来组织专门的推销，它更多的是日常性的对酒店产品和服务的展示，其费用比较节省，而且一般能够带来比较好的经济效益。因此，作为酒店来说，要想改善自己的经营结果，就应该充分地去发挥其内部促销的作用。
酒店内部促销手段
酒店的内部促销主要是利用酒店内部的宣传资料和服务设施进行的促销，以及酒店前台接待人员在对客人进行服务的时候的促销。
1、酒店内部的宣传资料和服务设施进行促销
酒店的促销人员应该充分地利用各种陈列在酒店内部的设施或宣传资料进行促销工作，在酒店内部，一般可以利用的资料包括：
(1) 服务指南
酒店内部简单但是的促销工具就是在各个客房中的服务指南，在这些酒店的服务指南中，列举了酒店的各种服务以及设施，还有这些服务设施所处的地理位置、行走路线、营业时间、联系方法等，使客人对酒店的产品和服务一目了然。目前在欧美的一些酒店之中，已经出现了一些电子的服务指南，它们被放置在酒店的大堂之中，供客人查阅使用。
(2) 菜单和特殊佳肴
菜单是酒店餐厅的一种重要的促销工具。一份好的菜单可以增加顾客的平均消费额，有助于销售酒店收银较高的菜肴，并有利于餐厅工作的安排。
特殊菜肴的促销形式比较多，比如餐厅可以设计各式各样的菜单、设置台面的陈列资料等。酒店使用这类内部促销资料的目的就在于促使客人去选择自己特殊的菜肴和饮料。如果酒店客人可以促销资料了解特殊菜肴的价值，这种促销下的餐厅经营成果就会很显著。
(3) 店内指路牌
酒店内部的指路牌可以向客人指明各种酒店内部设施的具体位置，这种内部促销手段针对优先次来店消费或是不太熟悉酒店内部结构的客人，作用是十分明显的。这可以使得客人很轻易地接近酒店的服务设施，增强了酒店服务设施的可进入性。
如果说广告、人员促销、营业推广和公共关系的重点在于顾客购买酒店产品和服务之前的话，酒店的内部促销则是针对顾客购买后在酒店内部所做的促销，其作用在于尽可能地扩大酒店产品的销售领域，以及提高顾客在酒店内的消费水平。酒店开展内部促销，具有一定的自身优势，因为一般客人在店内的停留时间比较长，其抗拒促销活动的心理便自然地减弱了，因此，他们是容易接受促销的。此外，酒店的内部促销并不是去花费大量的人力、物力和财力来组织专门的推销，它更多的是日常性的对酒店产品和服务的展示，其费用比较节省，而且一般能够带来比较好的经济效益。因此，作为酒店来说，要想改善自己的经营结果，就应该充分地去发挥其内部促销的作用。
酒店内部促销手段
酒店的内部促销主要是利用酒店内部的宣传资料和服务设施进行的促销，以及酒店前台接待人员在对客人进行服务的时候的促销。
1、酒店内部的宣传资料和服务设施进行促销
酒店的促销人员应该充分地利用各种陈列在酒店内部的设施或宣传资料进行促销工作，在酒店内部，一般可以利用的资料包括：
(1) 服务指南
酒店内部简单但是的促销工具就是在各个客房中的服务指南，在这些酒店的服务指南中，列举了酒店的各种服务以及设施，还有这些服务设施所处的地理位置、行走路线、营业时间、联系方法等，使客人对酒店的产品和服务一目了然。目前在欧美的一些酒店之中，已经出现了一些电子的服务指南，它们被放置在酒店的大堂之中，供客人查阅使用。
(2) 菜单和特殊佳肴
菜单是酒店餐厅的一种重要的促销工具。一份好的菜单可以增加顾客的平均消费额，有助于销售酒店收银较高的菜肴，并有利于餐厅工作的安排。
特殊菜肴的促销形式比较多，比如餐厅可以设计各式各样的菜单、设置台面的陈列资料等。酒店使用这类内部促销资料的目的就在于促使客人去选择自己特殊的菜肴和饮料。如果酒店客人可以促销资料了解特殊菜肴的价值，这种促销下的餐厅经营成果就会很显著。
(3) 店内指路牌
酒店内部的指路牌可以向客人指明各种酒店内部设施的具体位置，这种内部促销手段针对优先次来店消费或是不太熟悉酒店内部结构的客人，作用是十分明显的。这可以使得客人很轻易地接近酒店的服务设施，增强了酒店服务设施的可进入性。
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