美人在骨不在皮,高 端酒店的“东方美学”如何演绎?
如果整理去年今年的审美关键词,“东方美学”一定有一席之地。
源起18世纪的法国,欧洲贵 族中曾兴起Chinoiserie的热潮,译为“具有中国艺术风格的物品、中国艺术风格”,可以理解为东方美学在世界范围内首 次出圈。
而几百年后的当下,曾经风靡一时的“东方美学”,正以一种新的方式重回大众视野,秀场上频繁出现的飞鸟、流云图案,“生肖”和“东方技艺”成为奢侈品推陈出新的手段,多款中式点心局、国牌奶茶的神 仙打架,崭露头角的东方味道香氛,东方美学文化正通过符号和元素的堆砌,频繁出现在生活场景的方方面面,酒店行业也不例外,“东方国风酒店”的标签似乎也被诸多品牌“放”在了“基因”里。
消费者开始愿意为酒店的“东方美”买单,但怎样的东方美学才可以称得上文化的真正融合,甚至通过美学价值对酒店文化理念反向加持?也许从今天的主角,我们可以窥斑见豹。
“东方国风酒店”大众化,东方美学应该表达什么? ■
东方审美,正在拿回属于自己的话语权。“东方美学”不仅是时尚的、消费的元素,更是生活的艺术。为了赢得口碑,越来越多“东方国风酒店”品牌开始以东方风尚为重,构建“强化现代居住体验的品质与愉悦感功能价值输出”的价值体系,更关注强调中国传统文化情感价值的输出。
而基于东方文化当中如此纷繁的美学元素,酒店应该如何从中提取灵感,提供什么样的美学生活才具备符合当代的语境?
“东方美学”的风潮,已经不再只是关注单纯的时尚设计概念,而是作为一种审美取向,一种态度表达,渗透到酒店空间的不同场景和产品体验的设计当中。
价值主张,触动情感共鸣。譬如把中国传统文化当中的普世价值融入到品牌核心价值当中,有使命必达的人生理想,追求自我价值实,触发品牌归属,建立品牌忠诚。
挖掘文化,带入民族自信。传统文化经过岁月沉淀后的广 博深邃,本身就是很好的素材。结合所推崇的特定时期的东方审美和文化内涵,以设计的手段,让文化的呈现和表达更加立体,沉浸式体验文化的魅力。
关注细节,用体验强化记忆。强调仪式感的打造和真实体验的还原。超出预期的产品体验设计,细致入微的服务,本事就是很好的触点,打动宾客,引发主动传播。
从Made in China到Live in China,觉醒的东方中式风尚,不只是手艺的制造,更是中式生活方式的表达和文化自信的输出。东方美学生活化的魅力,或许正是如此。
拒绝“东方刻板印象”,酒店东方美学的概念要有灵魂 ■
而不管是本土酒店还是国际酒店,都难免陷入一种“东方刻板印象”,热衷于东方元素的拾取、堆砌或所谓新中式国风的渲染。用设计的方式表达东方美学,需要的远不止于此。
东方美,美在意境,美在韵味,美在风骨。东方美学气质的空间,不是陈列几件中式家具,更不是做一个茶空间就能代表的。换句话说,不仅仅在于东方元素的运用,更是一种“以人为本”东方哲学的体现——在“型”的基础上,适配当代酒店出行在外的生活需要,zui终实现中式传统文化、现代美学和智能体验的平衡。
另一方面,品牌要有独特的文化内核。回顾2023年旅游消费的关键词,“体验经济”、“情绪消费”、“质价比”已经成为标签,如今的酒店消费者,购买的也不单是酒店住宿产品本身,更是附着在其背后品牌上面的圈层归属、情感诉求、价值认同。
在文化自信与中西相融的现代社会环境下,“东方”不仅仅是对文化脉络的回溯与追捧,而是在当代语境下,寻找符合东方理念的另一种生活方式。客人在酒店空间当中的体验应该是多方位沉浸式的,五感应该是融合的,建筑与室内设计只是筋骨,软装是血肉与皮肤,而灵魂则是“看不到设计”的设计。
基于品牌理念及文化内涵,东方美学成为一种生活方式的表达,一种东方的待客之礼。如此一来,入门的礼迎官、入住时的奉茶礼、香氛的气味营造、艺术装置的陈列、中式餐饮的文化寓意,都变得尤其重要,精 准、差异、才能抓住宾客,博得共情。
开元名庭如何将东方传统文化体验融入当代酒店体验之中 ■
要细说开元名庭输出“持续在线”的优势,自然要提及广受行业认可和市场青睐的高 端国牌开元名都。
开元名都创始于2005年,是国内zui早与国际酒店接轨的本土高 端酒店,也是少数完全由国人建立、拥有运营全服务大体量项目能力的连锁酒店品牌,早在酒店行业发展初期就参与并制定了中国di一套服务质量管理体系《饭店宴会服务规范》。旗下酒店曾承接奥运会、冬奥会、G20、亚洲博鳌论坛等众多国际赛事与大型会议的接待服务。
品牌独树一帜的“盛世风华”品牌理念,从盛世大唐汲取灵感,传承诗礼东方的待客之道,将国风美学的精神内核精微表达,叠加以“礼”“艺”“饮”“宴”“寝”为核心的五大空间触点,富丽且精美,隆重又不失底蕴,在大开大合的特色商务社交空间中展现中式美的表达与力的传承,多年来已积累丰富的服务运营经验及市场声誉,品牌底蕴深厚。可以说开元名都通过自己的特色实践为中国本土高 端酒店开辟出创 新样板,为自信的成功精英 、高净值人群提供顶 级的生活方式选择。
今年1月,万豪国际集团更是采用特许经营模式,把旗下臻 品之选品牌授予德胧集团管理的部分开元名都酒店及其他高 端品牌进行联名合作,意味着开元名都成为万豪旗下臻 品之选品牌在华的合作伙伴。
承袭顶流国牌开元名都的高 端基因及运营优势,开元名庭在文化渗透、硬件设施、餐饮呈现、服务细节等各方面,自然可以给宾客一种“超出预期”的体验。与开元名都一脉相承,开元名庭的品牌灵感也取自开元盛世,承袭唐风美学与品质格调,演绎盛世国风生活美学,致力于成为追求成功与共识的栖居之所。
在中高 端商旅激烈竞争的红海市场当中,开元名庭的东方美学表达似乎让消费者心有戚戚。它不执着于复辟旧制式的生活,或全然迎合现代酒店理念,而是有自己的一根主轴,即再造回归东方传统礼仪文化体验,追求更高文化底蕴与高品质的商旅住宿体验。
而更加精 准化的用户画像,龙门新贵、崛起世代、文化潮族,也就是我们常说的中高 端商旅群体,它们满怀期待和富有激 情的心态,乐观自信,更有冲劲和奋斗目标,讲求效率、享受高效便捷,这也让开元名庭在设计呈现上区别于开元名都的“盛世风华”,将开元盛世中所体现的追求成功的精气神融入品牌内核及体验设计,用当下视角为宾客打造一座精致的庭邸私宅。
开元名庭的差异化国风美学,如何用体验刷出存在感? ■
而事实上,开元名庭也确实用“五感”体验,构筑品牌的差异化优势。
在开元名都,由好客礼宾、艺廊装置、唐吧贡茶、东方宴会、豪华典雅所传递的“礼”“艺”“饮”“宴”“寝”空间核心触点将盛唐文化的包罗万象、大气恢弘精彩呈现,在开元盛世兼容并蓄气韵的基础之上,深挖商旅精英的价值需求,再现盛唐服务仪范。
承袭唐风美学与品质格调,开元名庭也紧扣盛唐主题,提炼文化元素,配合产品、服务体验,演绎国风生活美学的品牌内核,汇聚为客户认同的多方位价值共鸣。
-唐韵元素——视觉冲击
酒店门头建筑外观与枯山水和迎客松的结合,形成一幅天 然的中式山水画卷,以表达迎客请进意象。
在空间色调和氛围的把握上,品牌没有过分渲染盛唐时期的大开大合、高饱和色调,而是用更为柔和的暖棕、藕荷、荷叶白、软木黄,营造府邸私宅的惬意。
且上青云-电梯厅空间的光源氛围及色调让宾客在抵达的动线中感受到酒店营造的中式意境。
复合式空间选择暖棕色调及大片白色,营造温暖氛围。
-曲水流觞——听觉嗅觉更有辨识
万国来朝,香文化在盛唐更是发展进入到鼎盛时期。在宫廷礼制中,用香已成为一项重要仪式。将香文化贯穿古今,更贴近当代生活方式的表达。
同样是到达后的di一印象,酒店通过接待处的设置和气味的营造,给宾客更强的记忆辨识。配乐由丝竹乐器渲染,唐乐音韵萦绕耳畔,缓解旅途的疲惫。定制的大唐芙蓉香,灵感汲取自盛唐芙蓉园。唐代芙蓉园不仅见证了中华历史zui辉煌的顶峰,也奏响了东方文化的zui强音。作为中国原生花卉,芙蓉承载着开元盛世、国泰民安的象征,历史悠久且深受文人墨客喜爱。以“芙蓉”入料,沉醉芙蓉之香,檀木之韵,释千年文化,承美好寓意。
-唐风奉茶——仪式化触点
从古至今,“茶”都与文人雅士们的交往密不可分,唐代⽂⼈以茶会友、以茶传道、以茶兴艺,是雅趣所在。开元名庭臻选被视为尊贵、祥瑞象征的“鸿运茶”,灵感来源于开元盛世时茶圣陆羽的《茶经》 。作为中华文化的重要组成,茶之事的考究在唐代形成规模,以茶为盛。一杯鸿运茶,给每位宾客注入一股好运和幸福的能量。
而“人”是服务体验的真实载体。作为开元名庭品牌的形象 大使及标志特色之一,礼迎官承载礼宾服务的独特诠释,给予宾客独特的文化熏陶与尊贵之感。以唐朝礼仪设计迎宾仪式,意在行中华私庭之礼,好客之道,也体现的是泱泱华夏、礼仪之邦的文化传承。
酒店的“茶趣”,从宾客抵达便开始了。在大堂,礼迎官身着华服迎来送往,行“叉手礼”、“奉茶礼”,为抵达的客人奉上一杯香茗,一城一茶,颇有“打卡之趣”。以礼迎官为核心、以鸿运茶为载体,唐风奉茶在功能上为步履不停的商务旅客带来不一样的欢迎礼宾服务,而从服务的体验上,这样的触点更加具有仪式感、记忆感,让品牌所表达的东方国风美学更有内涵。
-暖胃暖心——味蕾滋润元气朝食
“民以食为天”,在东方文化语境中,饮食被赋予了重要的角色,而在当代生活场景当中,简单的饮食,也可以实现更多融合与创意的可能。
开元名庭正是通过食物来延展味觉的触角,寻觅与目标用户商旅客群早起di一件事情的契合 点,用好寓意的早餐带出一天元气满满的开始。作为另一个重要的特色体验-元气朝食,推出寓意美好的“状元及第粥”、“春风满面”、“步步糕”等爆款单品,每一口都能感受到开元名庭的用心,注入无限活力,以见证商旅客群在事业成功道路上的每一步。
即使是精 准的商务客群,其需求也会更加细分多元个性,“超出预期”的体验才能满足其对于酒店品质期待的日益增长。也正是这些六觉体验、“时刻”关照、多方位共鸣,酒店所致力打造的现代商旅人士东方生活才更容易达成。
数据表现亮眼,开元名庭持续高速发展态势 ■
产品出色,持续创 新顺应不断升级迭代的消费趋势,自然会真实落在经营数据上。根据中国饭店业协会数据统计,开元名庭在高 端市场占有率居前10名,近年来快速布局全国各大新一线城市CBD、千亿商圈,及TOP级交通枢纽等核心地段,如此高增速的发展,离不开两个品牌对市场趋势的把握、对消费者需求的满足以及众多加盟商的青睐。
以标志性的深圳蛇口开元名庭酒店、湛江金沙湾万达开元名庭酒店、南昌铜锣湾开元名庭酒店、温州机场开元名庭酒店等已凭借国风酒店、东方美学、新一代商务旅居体验赢得市场认可,平均入住率正稳步提升,未来可期。
作为德胧集团旗下具有竞争力的两大国牌酒店,开元名都、开元名庭正通过其品牌核心东方文化国风生活美学的差异化表达,为高 端、中高 端商旅酒店市场输出新 型产品模型,以满足存量时代酒店转型升级的行业诉求。
据数据统计,2024年di一季度,全国新开业中高 端及以上酒店159家,其中中高 端酒店占比超70%。商旅市场作为各品牌角力深耕的重点领域,商务兼休闲度假属性的酒店依旧占主流地位,新开业酒店数占七成。另一方面,以国风、国潮、东方美学、新中式为标签的消费趋势不断升温,从市场产品供给及品牌涌现也可见一斑。
不过从市场规律来看,同品类供给变多正是行业健康持续发展的积极信号。需求攀升,品牌如何通过货真价实的差异化表达杜 绝产品同质化、模式化才是破题的关键。
相信兼具品牌内核、东方文化基因以及强有力集团系统化支持的开元名庭,一定可以凭借品质与格调,演绎东方豪华国风生活美学,强化现代居住体验的品质与愉悦感功能价值输出,“盛世之下,追寻不凡”,为消费市场及投 资者带来更多惊喜。