强者夹击本土酒店突围重抓连锁

　　随着旅游业的发展、经济全球化的推动，加速了酒店业的快速发展。成都作为西部特大中心城市和旅游魅力城市，自然也吸引着南来北往的客商和世界的目光。眼界与胆识之下，酒店巨头们落子蓉城、抢滩布局。假日、嘉里、万豪国际等国际排名前10位的酒店管理集团已在成都深根细作多年。从2000年开始，作为新生业态的经济型连锁酒店也异军突起。、7天、等连锁酒店迎来快速圈地时代，占据着一定的市场份额。面对国内外酒店巨头的左右夹击，成都本土酒店该何去何从?是随波逐流还是从夹击中突围，杀出一条出路来?酒店市场上是否还有未被开发的空白?下一片蓝海在哪里? 成都本土酒店行业的管理者陷入了沉思。

　　嘉好弗斯达酒店管理公司总经理孟凡章对业内市场考察和分析，认为10年前经济型酒店能在迅速推广的原因，是城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段;但受到实现目标限制，他们更愿意接受清洁、性价比高、提供基本服务的酒店。“纵观国内市场，从2000年至2011年，国内连锁酒店增长了30000家，出现了80多家连锁酒店。从目前各地酒店连锁市场发展的态势来讲，连锁酒店有井喷之势，但是从长远来看，品牌的无差异化、服务产品无特色，将成为主要制约连锁酒店发展之瓶颈和问题所在。”

　　我们不难看出，经济型连锁酒店经历了11年的井喷式发展，它也不可避免地进入到红海的激烈竞争中。长期保持90%-的客房出租率已经成日黄花。

　　赢先机者赢未来。如何避免步入传统经济型酒店的后尘?对此，孟凡章提出，答案可能就在目前欧洲与美国市场上逐渐兴起的主题酒店。据介绍，主题酒店是在酒店的建设甚至管理上赋予酒店特定的文化内涵。历史、自然、神话、童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。在硬件上，它以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，使顾客获得富有个性的文化感受。在软件上，它必须将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得更好的舒适感、知识和愉悦。

　　业内一位专业人士告诉记者，虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物，但作为国际酒店业发展的新趋势，为处于激烈竞争态势下的我酒水店业发展提供了新的思路，拓宽了视野，是我酒水店未来的发展方向之一。