发展需要供需调节酒店行业不乏优胜劣汰

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2011-05-04 16:26:00 来源: 神州加盟网  有777人参与
  • 经营范围:酒店
  • 门店数量:590家
  • 单店投资额:10~20
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   目前,国内酒店行业发展的大问题是遇到了缺乏行业品牌的瓶颈,创立行业品牌,对于一个企业,对于一个行业,无疑能够杀出行业竞争的突围,在红海的竞争中找到蓝海。正是由于酒店行业市场不断的成熟壮大,各个行业各路资本竞相涌入酒店行业的,而这种情况对行业发展是利还是弊?酒店行业品牌的创立将如何形成,是让企业自然发展,做到优胜劣汰,还是推动政府、行业协会等管理部门的发挥好指导作用,让其与国民经济同步发展? 

    长远看资本进酒店市场是发展 短期看是弊端 

    关于各行各业资本竞相进入酒店市场是利还是弊,上海旅游行业协会饭店业分会秘书长裘永强如是回答:是利,也是弊。裘秘书长的解释是:民营资本、国际资本进入酒店加盟市场,对酒店智慧之选来说是利。从长远角度来看,国内的旅游业在不断发展,旅游业的核心要素是旅游饭店业,旅游饭店业的发展根据旅游业的发展而发展。当这个地区的旅游业发展到一定程度时,不管是国际游客,还是国内游客,随着国民实现目标提高,出游欲望也随之提高。从短期来讲也是必然的,由于客房数增加,每年以2%的速度使得出租率在下跌。2002年以前大批客房投入到酒店中,营业以后导致今年年初整个房价下跌。这里面有一个消化期:也就是说存量客房的消化期,因此从短期来看是弊的反应。 

    酒店行业的发展需要供求关系调节,即优胜劣汰 

    在国内酒店行业的发展中,企业将走什么路线,华美酒店顾问机构知识管理、高等经济师赵焕焱讲到:摩根斯丹现在持有莫太股权是88%,标价是10个亿美金,莫太是单独不动产,是经营权,金融资本对酒店业有着如此高的估价。当我们在山西省太原市时,当地人告诉我:山西民间资本旅游1万个亿,听起来很震撼,因为金融危机时,我们救市的资金也不过4万个亿,而山西民间资本旅游就1万个亿,这是相当大的数字。我认为总的来说还是好的,因为现在各路资本的投入,它考虑到他的智慧之选成果,首先它的投向是二、三线城市。

    酒店行业跟各行各业与国民经济发展同步 

    酒店行业的发展,在整个国民经济中的步伐如何,远洲集团采购中心总经理薛少奎谈到:远洲集团每年以建设多少个酒店的速度在发展,去年年底为止,是16500个星级酒店,以百分比在递增。改革开放30年,每年经济都在递增,酒店行业也不例外。但不能从表面现象来看,比如出租率,或者一些酒店因为管理、因为成本控制等等方面走下坡路,我想各行各业都有优胜劣态。我个人有几个想法:一,从政府“十二五”计划要求,在国内提高人民生活水平,首先要提高旅游业。我们集团相对应四星级以下的酒店与一线城市有不同的现象。一线城市以前是靠住房的出租率来提升营收。而3、4线城市是以餐饮为主。这是一个怪现象。整个餐饮占据整个酒店营业的50%以上,甚至于很高达到65%。酒店是大有作为的。 

    酒店业实际上在跟各行各业,与国民经济同步发展。当国民的整体素质在提高时,各个行业的智慧之选人士都会有酒店加盟品牌对以后发展的重要性的意识。品牌效应影响企业的发展,谁对品牌先研究,谁以后发展的会更快、更好。 

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