订桌涨价酒店办婚宴遇难，实惠消费应回归理性

　　“现在什么都涨价，连婚宴的价格也是水涨船高。”虽然心理有些不平衡，但是准备在明年举行婚礼的王颖还是在近日定下了酒店，以防到了明年价格再上涨。全球加盟网的小编了解到，市内大部分星级酒店已经拟定了明年婚宴的价格，与今年相比每桌总体涨幅在5%至10%。面对动辄花费十万八万才能办下来的婚礼，全球加盟网认为，适合自己的婚礼才是很好的。大连美食文化协会提出了“回家办婚礼”的设想，这或许会让目前的“天价”婚礼回归理性。

　　今年26岁的王颖原打算在今年“十一”举办婚礼，但由于爱人公务出差，终将婚期定在了明年5月2日。前些天，当王颖和家人再次询问酒店婚宴价格时，被告知每桌涨了20优惠。为此，有关记者走访了市内多家星级酒店，发现明年婚宴价格已经基本“出炉”，每桌涨幅在20优惠左右。万达酒店餐饮部由总监告诉记者，该酒店今年的婚宴已全部订出去了，明年婚宴的价格目前已经确定，“今年一桌1799元起价，明年涨至1999元，其他档次的价格也相应上涨20优惠。 ”但由总监强调，明年的菜品和今年有所不同。

　　据了解，近年来婚宴的价格总体保持上涨趋势，据粗略统计，大连市明年婚宴总体价格比今年要上涨5%至10%，“很多酒店明年‘五一’、‘十一’的婚宴已经订满，整体价格还有上涨的可能。 ”路振平分析，除原料成本上涨外，用工成本的提升也是不可忽略的原因。

　　不但婚宴价格涨了，婚庆礼仪的价格也相应提高，知名婚庆礼仪公司服务价格普遍比去年涨了20%。主持人、摄像及运输等费用的增加是婚庆礼仪价格上涨的主要原因。

　　婚礼不是比谁的彩虹门多，并不是花钱越多越好，适合自己的婚礼才是很好的。以目前市内中有档次酒店加盟场所婚宴普遍每桌200优惠以上计算，到金州、旅顺等近郊进行旅游结婚是个不错的选择。近郊较有档次的酒店婚宴每桌价格在100优惠左右，加上运送亲友包车的费用，新人还是会省下不少钱，而且前来参加婚礼的亲友还可以顺便洗温泉或采摘，这样的婚礼更有意义。

　　小编认为，其实有很多资源都可以利用，并不见得要扎堆在大酒店办婚礼。如大连美食文化协会提出了“回家办婚礼”的想法。利用协会下属单位储备的上百名有经验的专业厨师，专门为婚宴、生日宴或年夜饭服务，如果方案成形的话，市民可以在家或租用大型场地办婚宴，既方便又实惠。